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简单美味又营养的美食菜谱，出锅吃光光，再也不用去饭店了！ 2019.10.15

风味大盘鸡做法：1、鸡洗净，剁成块，放入加了料酒的开水锅里焯水，捞出沥干水分；2、热锅烧油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜煸香；3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4、加入开水没过鸡块，大火烧开；5、加入番茄酱、柠檬汁，盖上锅盖，转小火20烧分钟；6、转大火，加入青红椒、盐、胡椒粉炒至收汁即可。辣椒炒肉食材：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。步骤：1.五花肉半斤洗净。2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3.准备好辣椒并洗净。4.将尖椒和青蒜切段。5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。6.待五花肉八成熟时盛起待用。7.将辣椒，青
家常清炒莲藕简单做法，清脆入味 2019.10.15

随着气温的升高，有很多人没有胃口吃东西，那我们也可以在家做些清淡，爽口开胃的小菜下饭，比如黄瓜，秋葵，莲藕之类的，今天就教大家一个简单的清炒莲藕。黄瓜是夏天盛产的一个食材，每到夏天的时候，黄瓜的销量是都是非常不错的，有很多人在天气比较热的时候，也会把这样的黄瓜放到清水底下清洗干净之后就直接拿着吃了，这样吃起来口感，清脆凉爽，而且还有助于减肥，是非常不错的，除了黄瓜之外，在夏天也是蔬菜盛产的季节，菜的种类是多种多样的，今天我们来给大家分享的这个食材，它并不是黄瓜，而是用莲藕青椒做出来的美食。这个美食吃起来口感还是非常不错的，而且这两个食材它都属于素食，这两个食材可以做成不同种类的美食，吃起来口感
家常素菜菜谱，下饭不用过油的回锅茄子，简单美味健康，吃不够 2019.10.15

超级下饭不用过油的回锅茄子这个菜谱来源于网络视频！自己试做了以后觉得超级美味！所以整理成菜谱方便自己的同时也分享给大家！用料：茄子1个（大）（切粗条）尖椒1个（切小段儿）小米辣2个（切小段儿）葱花适量姜沫适量蒜四瓣（蒜沫）生抽 2勺老抽1勺醋2勺耗油1勺盐适量糖适量淀粉适量水适量肉沫适量超级下饭不用过油的回锅茄子的做法：将茄子去皮切条放进蒸笼水开蒸15分钟蒸好的茄子沥干水份尖椒小米椒洗净备用将葱花姜沫，蒜沫准备好；将尖椒小米椒切好备用；肉沫备好；2勺生抽+1勺老抽+2勺醋+1勺耗油+适量白糖+适量盐+淀粉+适量水调好料汁备用锅中放油，待油热放入肉沫葱姜沫儿煸炒然后
中国快餐产业进入创新发展新阶段 2019.03.12

10月11日，由中国烹饪协会主办的2019第23届中国快餐产业大会暨中国快餐品类及代表品牌发布会在大连召开。会上，中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单，其中中式快餐品牌老乡鸡、乡村基、真功夫等品牌登榜。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，传统的餐饮方式正在被新的快餐方式所更新、完善、丰富，移动互联网技术与大数据、云计算的结合加速并改造着餐饮行业传统的就餐方式和就餐场景，探索快餐品类细分、推动品牌聚焦成为快餐产业高质量发展的迫切需要。老乡鸡董事长束从轩在接受北京商报记者采访时表示，老乡鸡目前已经入驻安徽，南京，武汉，徐州，上海等城市，未来两三年将努力发展到1500家门店。加速扩张的同时，

简单美味又营养的美食菜谱，出锅吃光光，再也不用去饭店了！ 2019.10.15

风味大盘鸡做法：1、鸡洗净，剁成块，放入加了料酒的开水锅里焯水，捞出沥干水分；2、热锅烧油，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱、姜煸香；3、放入鸡块翻炒3分钟，加生抽、老抽、白糖炒至上色；4、加入开水没过鸡块，大火烧开；5、加入番茄酱、柠檬汁，盖上锅盖，转小火20烧分钟；6、转大火，加入青红椒、盐、胡椒粉炒至收汁即可。辣椒炒肉食材：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量。步骤：1.五花肉半斤洗净。2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3.准备好辣椒并洗净。4.将尖椒和青蒜切段。5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。6.待五花肉八成熟时盛起待用。7.将辣椒，青
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中国快餐产业进入创新发展新阶段 2019.03.12

10月11日，由中国烹饪协会主办的2019第23届中国快餐产业大会暨中国快餐品类及代表品牌发布会在大连召开。会上，中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单，其中中式快餐品牌老乡鸡、乡村基、真功夫等品牌登榜。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，传统的餐饮方式正在被新的快餐方式所更新、完善、丰富，移动互联网技术与大数据、云计算的结合加速并改造着餐饮行业传统的就餐方式和就餐场景，探索快餐品类细分、推动品牌聚焦成为快餐产业高质量发展的迫切需要。老乡鸡董事长束从轩在接受北京商报记者采访时表示，老乡鸡目前已经入驻安徽，南京，武汉，徐州，上海等城市，未来两三年将努力发展到1500家门店。加速扩张的同时，

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